«Габа Алишань Медовая Премиум» — действительно интересный и популярный вариант.По сути, это элитный улун из горного района Алишань (Тайвань). Ключевая фишка — особая технология: после сбора листья подвергают бескислородной ферментации (часто в азотной среде). В таких условиях в листе активно накапливается гамма-аминомасляная кислота (ГАМК / GABA) — нейромедиатор, который помогает снизить уровень стресса, улучшить концентрацию, поддержать когнитивные функции и нормализовать сон. Слово «Премиум» в названии обычно указывает на отборное сырьё и тщательный контроль качества. А «Медовая» — потому что в аромате и вкусе ярко звучат медовые ноты.

Габа Алишань Медовая – это сладкий чай с медовым вкусом. Однако он не приторный, а, напротив, легкий и нежный. Во вкусе обычно можно различить цветочные и травянистые нотки, менее выражены – фруктовые, ягодные (малина и ежевика) и хлебные. Он раскрывается постепенно и имеет долгое приятное послевкусие с пряностью и легкой кислинкой, немного напоминающей яблочную или, по мнению некоторых, винную. Послевкусие долгое и свежее. Аромат довольно сильный, с оттенками меда и луговых цветов.

Этот чай оценят те, кто любит насыщенные, десертные улуны и ищет не только вкусовое, но и мягкое психофизическое воздействие.Особенности: более выраженная цветочная и сливочная нота, лёгкая травянистая свежесть, деликатная кислинка.

Чай «Габа Обсидиан» — это элитный улун, созданный путём глубокой ферментации с последующей бескислородной обработкой, что привело к накоплению гамма-аминомасляной кислоты (ГАМК). Своё название он получил из-за тёмного, почти чёрного цвета листьев, напоминающего обсидиан — природное вулканическое стекло.