Чай черный Кенийский ЗОЛОТОЙ FBOPF /SP/

Что значит маркировка
Golden (Золотой) — указывает на наличие в смеси типсов (чайных почек). В процессе ферментации они приобретают золотистый оттенок, что повышает категорию чая. Типсы придают напитку тонкий аромат и смягчают терпкость .
FBOPF (Flowery Broken Orange Pekoe Fannings):
Broken — лист ломаный (среднелистовой), а не цельный.
Orange Pekoe — сырьё из молодых, длинных листьев без черешков.
Fannings — мелкие фракции листа (высевки), которые дают насыщенный настой .
SP (Special) — приставка, означающая отборное, специальное качество сырья.
Вкус: Крепкий, бодрящий, с характерной для кенийского чая выраженной терпкостью, но смягчённый сладкими нотами от типсов.
Аромат: Чистый, свежий, с оттенками сухофруктов, мёда и иногда лёгкой фруктовой кислинкой.
Настой: Ярко-янтарный, прозрачный, интенсивный.
Эффект: Мощный тонизирующий эффект за счёт высокого содержания кофеина — идеально подходит для утреннего чаепития.
Чтобы раскрыть потенциал кенийского «Золотого» чая, следуйте этим рекомендациям:
Вода: Используйте свежую фильтрованную воду температурой 95–100 °C (крутой кипяток). Кенийский чай любит высокую температуру .
Пропорции: 1 чайная ложка (около 2–3 г) на 200–250 мл воды .
Время заваривания: 3–5 минут. FBOPF даёт крепкий настой быстро, поэтому не передерживайте, чтобы не появилась горечь .
Посуда: Подойдёт фарфоровый или глиняный чайник, а также гайвань.