Чай элитный Габа Алишань медовая Премиум

10 грамм

«Габа Алишань Медовая Премиум» — действительно интересный и популярный вариант.По сути, это элитный улун из горного района Алишань (Тайвань). Ключевая фишка — особая технология: после сбора листья подвергают бескислородной ферментации (часто в азотной среде). В таких условиях в листе активно накапливается гамма-аминомасляная кислота (ГАМК / GABA) — нейромедиатор, который помогает снизить уровень стресса, улучшить концентрацию, поддержать когнитивные функции и нормализовать сон. Слово «Премиум» в названии обычно указывает на отборное сырьё и тщательный контроль качества. А «Медовая» — потому что в аромате и вкусе ярко звучат медовые ноты.

0 Сейчас этот товар просматривают несколько человек!

Какой он на вкус и аромат
Аромат сухого листа: насыщенный, с выраженными медовыми оттенками, которые переплетаются с цветочными (жасмин, орхидея) и лёгкими фруктовыми нюансами (груша, персик).
Вкус: мягкий, обволакивающий. Главная доминанта — медовая сладость, которую дополняют карамельные и цветочные оттенки.
Послевкусие: долгое, тёплое.
Настой: светло-золотистый с янтарным отливом.
Практические детали
Содержание ГАМК: не менее 150 мг на 100 г.
Высота произрастания: 1200–1600 метров.
Форма выпуска: листовой, рассыпной.
Какой эффект можно ожидать
Многие отмечают, что после чашки такого чая наступает состояние глубокого расслабления, снимается напряжение, при этом сохраняется лёгкая ясность ума и даже небольшой прилив энергии. Подходит и для утреннего ритуала, и для вечернего чаепития.
Как заваривать
Я рекомендую метод проливов (гунфу), чтобы лучше раскрыть букет.
Температура воды: 85–95 °C. Более высокая температура может «сжечь» нежные медовые и цветочные ноты.
Пропорция: примерно 7–10 г чая на 150 мл.
Процесс:
Первый пролив — быстро залить горячей водой (около 85 °C) и сразу слить (это «омовение» листа).
Второй пролив — выдержать 10–15 секунд, слить в чахай (сливник) или сразу по чашкам.
Последующие проливы — постепенно увеличивать время настаивания (до 1 минуты).