Смола ГАБА — это концентрированный чай в удобных порционных квадратиках: растворяется в горячей воде и даёт плотный, насыщенный настой. Вкус раскрывается нотами горького шоколада и терпкого какао — тот самый профиль, который хочется пробовать в тишине и тепле.
Уникальная чайная паста (смола) из улуна Габа Цзинь Сюань, разделенная на порционные брикеты.Длительное (3 дня) выпаривание настоя улуна на медленном огне с постоянным помешиванием. Это древняя китайская традиция, требующая большого количества сырья (10 кг листьев на 100 г смолы), что делает продукт эксклюзивным и дорогим.

Это тайваньский улун из региона Алишань (высокогорье, от 1500 метров). Его особенность в технологии: после сбора лист проходит анаэробную (бескислородную) ферментацию в азотной среде. Именно так в чайных листьях накапливается гамма-аминомасляная кислота (ГАМК / GABA). Считается, что она помогает расслабиться, снизить уровень стресса и поддержать ментальное равновесие. Прессовка в блин — удобный формат: чай компактно хранится, долго сохраняет аромат и полезные свойства. Такой блин удобно взять в поездку или подарить ценителю.