Чай Бай Му Дань отличается нежными аккуратными листочками, которые при заваривании придают сладковатый цветочный привкус, среди верхних нот при заваривании можно отследить и фруктовые оттенки, но самое ценное свойство данного чая – его неповторимый, мягкий молочный вкус, который раскрывается в чашке после продолжительного заваривания.
Это бесценный эликсир вечной молодости и здоровья, который славится на весь мир своими полезными свойствами и безупречным, ни с чем не сравнимым вкусом. После чаепития с Бай Му Дань человек наполняет себя жизненными силами и внутренним умиротворением, восторгом и бодростью тела. Каждый ценитель изысканного элитного чая обязательно должен попробовать настоящее белое золото китайского чая.
Ценный Китайский чай Белый пион имеет древнейшую историю и не менее роскошный вкус, и полезные свойства. Созданный для величественных особ, в древности этот ценнейший белый чай дарил неиссякаемое здоровье и могущество, помогал сохранять власть и преумножать богатства.
Бай Му Дань произрастает в горах Уишань, среди чистейших озер и водопадов, где температура воздуха почти всегда сохраняется на уровне +18 градусов, а мягкий климат дарит чаю неповторимую мягкость.
Вода, должна быть очищенная, питьевая. Заваривают белый чай, как правило, в гайвани без крышки (чтобы чай не запаривался) или в стеклянном чайнике. 3-4 грамма на 200 мл. воды.
Белый чай заваривается при температуре 70-80 °C. Вопреки распространенному мнению, воду необходимо довести до кипения и остудить, а не просто нагреть до 70-80 C. Время заваривания 5-10 сек. для первой заварки и далее, с каждым новым завариванием, увеличивая время на 10-15 сек. Выдерживает 5-7 заварок.