Чай элитный Шен Пуэр ЗОЛОТАЯ КОНФЕТА

Шен пуэр – это пуэр, которому позволили «состариться» естественным путем. Он дозревает за счет долгой работы микроорганизмов, принимающих участие в ферментации, которая наступает уже после изготовления чая. Шен пуэр Золотая конфета из прославленной китайской провинции Юньнань относится к категории сильно ферментированных чаев. У готового напитка насыщенный, благородный аромат с фруктово-медовыми оттенками и необыкновенно нежный вкус с ярко выраженными нотами чернослива. Послевкусие у напитка долгое и обволакивающее. Оттенок настоя винный.
Вкусовые качества и полезные свойства Шен Пуэра настолько велики, что настоящие ценители готовы платить за него любую цену. Помимо бодрящего действия и усиления работоспособности при регулярном употреблении Шен пуэр очищает организм от токсинов, снижает уровень холестерина, ускоряет обмен веществ, поддерживает работу сердечной мышцы, нормализует состояние желудочно-кишечного тракта. Особый биохимический состав чайных листьев способствует расслаблению, успокоению ума, дарит радостное беззаботное настроение.
Шен пуэр буквально создан для изысканных чайных церемоний. Для заваривания этого чая эксперты рекомендуют использовать глиняный чайник, но подойдут и керамический, стеклянный заварник или гайвань: они не «запоминают» ароматы чая. Традиционная норма заварки для китайского пуэра составляет около 3-5 г. (1-2 чайных ложки) на 150 мл. воды. При этом температура воды для заваривания должна быть максимально высокой, чтобы экстракция из сухих листьев произошла в полной мере. Время настаивания чая строго индивидуально. Но знатоки не советуют держать Шен пуэр в заварнике дольше 3-5 минут. А любители нежного напитка заваривают чай в течение 15-20 секунд.